ANBTUBE - NAUPHOGA - Bún thịt nướng Hà Tĩnh vừa tinh tế vừa đơn giản, kết hợp vị thanh mát của bún với hương thơm nồng của nước tương và vị béo ngậy của thịt.
ANBTUBE - NAUPHOGA - Nếu có dịp qua thị xã Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh, du khách có thể tấp qua bất cứ cửa hàng nào hai bên đường để thưởng thức bún thịt nướng. Với một món ăn không mới, nhưng người dân địa phương đã biến tấu thêm phần đậm đà hương vị của đồng quê.
ANBTUBE - NAUPHOGA - Một phần ăn cơ bản bao gồm bún trắng, thịt nướng và nước tương, rau sống. Khi ăn, thực khách trộn bún lẫn với nước tương và ăn kèm thịt. Các vị không bị lấn át nhau, khiến người ăn có thể phân biệt rõ từng thành phần trong món ăn.
ANBTUBE - NAUPHOGA - Thịt nướng dùng cho món bún không được nạc cũng như mỡ quá, thường là thịt nạc vai. Trước khi nướng khoảng vài tiếng sẽ được ướp sả, hành, một chút nước chanh cho thịt ngấm đều. Đặc biệt là chủ quán chỉ nướng thịt khi thực khách đến khi ăn, do vậy thịt còn mềm và vẫn giữ được vị béo ngậy, không bị khô và dai.
ANBTUBE - NAUPHOGA - Tuy nhiên, điều làm nên nét tinh tế của món ăn không chỉ là sự giản lược nguyên liệu mà còn vì nước tương. Dân địa phương gọi loại gia vị này là chẹo - chế biến từ nước tương, trộn với lạc rang giã nhỏ, thêm ớt tỏi đường. Nước chấm quánh, sánh quện và không đặc, khi ăn mùi của chẹo làm đậm đà thêm vị thịt và nét thanh mát của bún.
ANBTUBE - NAUPHOGA - Đặc trưng của các món ăn miền trung là tính cay nóng nên ớt trong nước tương sẽ làm dậy mùi thêm cho bún thịt nướng. Nếu thực khách không quen với vị cay đậm đà, có thể thay bằng một bát nước chấm dịu nhẹ với dưa góp là cà rốt và đu đủ.
ANBTUBE - NAUPHOGA - Bún thịt nướng ở Hà Tĩnh có bán cả ngày nên khách có thể thoải mái lựa chọn thời điểm đi ăn. Suất một người ăn có giá khoảng 30.000 đồng. Những phố ở thị xã Hồng Lĩnh có nhiều quán bún thịt nướng để du khách lựa chọn là Trần Phú, Phan Anh, Nguyễn Ái Quốc...
ANBTUBE - NAUPHOGA - Dành cho mọi lứa tuổi mang tính giáo dục giới tính cho mọi người. Đồng thời mang đến cho quý khán giả những tình uống mang tính thời sự, hài ước trong cuộc sống. AnbTube là một chương trình fomat do AnbTube Chanel phát hành độc quyền.
Trong các Clips có sử dụng các nguồi video khác nhau trên toàn thế giới và biên tập lại, với mục đích rõ ràng: Nội dung phong phú, tính giải trí, tính giáo dục cũng như hướng thiện cho tất cả khán thính giả xem chương trình.
Hãy Subcribe AnbTube trên Youtube chanel để không bỏ xót các tập AnbTube khác nhau, trên kênh AnbTube do AnbTube Chanel phát hành.
---------------------
Email: nauphoga@gmail.com - anbtube@gmail.com
Twitter: https://twitter.com/0UNIINU0
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCN-i1ZqL1Jb9JvFYN06IQjQ
Page: httt://nauphoga.com
Blogger page:
http://kiemtienturutgonlink.blogspot.com/
http://tuongxanhnhapho.blogspot.com/
http://anbfoods.blogspot.com/
