Thứ Ba, 28 tháng 7, 2015

Những món lẩu miền Tây hấp dẫn thực khách Hà thành

ANBTUBE - NAUPHOGA - Với hương vị đặc trưng của miền sông nước như cá linh, cá sặc hay rau đắng, bông điên điển, lẩu miền Tây lúc nào cũng hấp dẫn thực khách Hà Nội.

ANBTUBE - NAUPHOGA - Không khó để tìm những quán ăn miền Tây có lẩu mắm, lẩu cá kèo hay cá linh ở Hà Nội. Bạn có thể thưởng thức những món lẩu này với giá từ 250.000 đến 350.000 đồng.

ANBTUBE - NAUPHOGA - Lẩu cá kèo lá giang

ANBTUBE - NAUPHOGA - Là đặc sản miền Tây nhưng lẩu cá kèo rất được chuộng ở thủ đô. Nước lẩu được ninh từ xương ống cùng với lá giang, thứ lá chỉ có ở vùng đất Nam Bộ. Chính vì thế nồi nước dùng lẩu rất đặc trưng với vị chua, ngọt và chát, thơm của lá giang.

ANBTUBE - NAUPHOGA - Khi ăn, thực khách chọn những con cá kèo còn tươi sống và nhân viên nhà hàng sẽ thả chúng vào nồi nước đang sôi ngay tại bàn. Rau đắng thường ăn kèm lẩu. Điều thú vị của loại rau này là ăn vào cảm nhận ngay vị đắng nhưng khi qua cổ họng lại thấy vị ngọt. Giá một nồi lẩu từ 330.000 đến 350.000 đồng. Bạn có thể ăn ở các quán trên đường Hoàng Cầu, Văn Cao, chùa Láng hay Đê La Thành...



ANBTUBE - NAUPHOGA - Lẩu cá linh bông điên điển

ANBTUBE - NAUPHOGA - Thường vào mùa nước nổi (tháng 9 đến 11) mới có cá linh và món lẩu chế biến từ loài thủy sản này luôn làm say lòng thực khách bất kể miền nào. Đây là loại cá nhỏ, xương rất mềm và ngọt thịt. Người chế biến sẽ làm sạch, tẩm ướp gia vị cho thấm. Nước dùng cũng rất đặc trưng, gồm nước dừa, me dầm và một số loại gia vị. Một nguyên liệu không thể thiếu và tạo sự khác lạ trong món lẩu này là những bông điên điển vàng rực, bắt mắt.

ANBTUBE - NAUPHOGA - Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị ngọt của cá, độ giòn, thơm, bùi của bông điên điển. Món lẩu cá linh nên dùng kèm với bún, thường được bán với giá 300.000 - 350.000 đồng. Một số quán chuyên về ẩm thực miền Tây ở các đường như Văn Cao, Ngụy Như Kon Tum, Phan Chu Trinh....



ANBTUBE - NAUPHOGA - Lẩu mắm

ANBTUBE - NAUPHOGA - Với người miền Tây, lẩu mắm là món ăn không thể thiếu trong đời sống thường nhật, gồm cá, cua, tôm, mực, thịt bò và các loại rau. Đặc trưng của món lẩu này chính là thứ nước dùng được nấu từ mắm chưng làm từ cá sặc, cá linh, cá trèn... Khi vào mùa, nhiều gia đình đều tự làm mắm cá để dành.

ANBTUBE - NAUPHOGA - Các loại rau ăn kèm cũng rất thú vị với đủ màu sắc và hương vị, tạo nên một món ăn hấp dẫn. Một nồi lẩu có giá 250.000 - 300.000 đồng. Địa chỉ tham khảo là ngã 3 Trương Định - Giải Phóng, Văn Cao, Giảng Võ.



ANBTUBE - NAUPHOGA - Dành cho mọi lứa tuổi mang tính giáo dục giới tính cho mọi người. Đồng thời mang đến cho quý khán giả những tình uống mang tính thời sự, hài ước trong cuộc sống. AnbTube là một chương trình fomat do AnbTube Chanel phát hành độc quyền.

Trong các Clips có sử dụng các nguồi video khác nhau trên toàn thế giới và biên tập lại, với mục đích rõ ràng: Nội dung phong phú, tính giải trí, tính giáo dục cũng như hướng thiện cho tất cả khán thính giả xem chương trình.

Hãy Subcribe AnbTube trên Youtube chanel để không bỏ xót các tập AnbTube khác nhau, trên kênh AnbTube do AnbTube Chanel phát hành.
---------------------
Email: nauphoga@gmail.com - anbtube@gmail.com
Twitter: https://twitter.com/0UNIINU0
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCN-i1ZqL1Jb9JvFYN06IQjQ
Page: httt://nauphoga.com
Blogger page:
http://kiemtienturutgonlink.blogspot.com/
http://tuongxanhnhapho.blogspot.com/
http://anbfoods.blogspot.com/


LIKE and Share this article: :

0 nhận xét:

Đăng nhận xét